| 南瓜奶油布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 3056千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 899克 | 南瓜奶油布丁热量/卡路里3597千卡 | |||
 热量3597千卡，相当于种花799分钟消耗的热量...270 | |||||
南瓜奶油布丁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
南瓜（200克）、白糖（80克）、牛奶（200克）、淡奶油（350克）、鸡蛋（4个）
1/4. 南瓜蒸熟之后与一半的牛奶用果汁机打成汁备用。
2/4. 另一半牛奶和糖、淡奶油一起隔水加热到糖完全融化，冷却到不烫手后加入鸡蛋搅拌均匀。
3/4. 2步骤中的材料混合一起。过筛两~三次。
4/4. 烤箱180度预热后，转170度水浴法烤50分钟。（烤盘里的水务必是热水）
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、驱蛔虫、预防高血压等功效；可与绿豆、牛肉、赤小豆搭配；与羊排、辣椒、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、解盐卤毒、润肺生津等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、美容、美容养颜等功效；可与香蕉、甘蔗、木瓜搭配；与菠萝、巧克力、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、大便秘结、增强活力等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、预防癌症等功效；可与桂圆、玉米、北极虾搭配；与田鸡、豆奶、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜奶油布丁热量3597 千卡
- 脂肪109.81 克
- 蛋白质20.87 克
- 碳水化合物110.22 克
- 钠449.4 毫克
- 钙353 毫克
- 铁3.38 毫克
- 钾749 毫克