| 花生酱酸奶磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸奶 | 克 | 270千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 中筋面粉 | 克 | 1137千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 784千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 974克 | 花生酱酸奶磅蛋糕热量/卡路里3261千卡 | |||
 热量3261千卡，相当于斜板仰卧起坐755分钟消耗的热量...259 | |||||
花生酱酸奶磅蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蛋糕体（适量）、酸奶（260克）、蛋（3个）、香草香精（2小勺）、中筋面粉（315克）、泡打粉（1小勺）、小苏打（0.5小勺）、盐（0.5小勺）、花生酱（1杯，245克）、黄油（113，软化克）、白糖（200克）
1/7. 混合酸奶，蛋，香草香精，备用
2/7. 混合中粉，泡打粉，小苏打，盐，过筛备用
3/7. 混合黄油，花生酱，和糖，中高速打发5分钟，至非常膨胀
4/7. 依次加入1/3干粉混合物，1/2酸奶混合物，1/3干粉，1/2酸奶混合物，和最后剩下的干粉。每次加入后都低速搅拌均匀
5/7. 转成高速，打发1分钟。
6/7. 倒入抹油撒粉的模具。
7/7. 放入预热到175C的烤箱内烤至牙签插入无面糊带出，大概40-45分钟。
食材功效信息
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护肠胃、促消化、明目等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、黄豆、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有养颜、调节胃酸分泌、细腻皮肤等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、清理胃水、提鲜等功效；与小豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生酱酸奶磅蛋糕热量3261 千卡
- 脂肪168.11 克
- 蛋白质35.29 克
- 碳水化合物258 克
- 钠40105.5 毫克
- 钙397 毫克
- 铁12.3 毫克
- 钾756 毫克