| 单身冷面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面团 | 克 | 917千卡 | 257千卡 | 6.7克 | 4.5克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 868克 | 单身冷面热量/卡路里1106千卡 | |||
 热量1106千卡，相当于拳击92分钟消耗的热量...720 | |||||
单身冷面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面团（1团）、西红柿（1个）、生菜（1棵）、鸡蛋（1颗）、盐（适量）、麻油（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、大蒜（适量）
1/6. 抱歉一开始没想传，过程木有拍…谅解哦。第一步先下面条，煮熟了（记得放盐根据个人口味）捞出来过冷白开，温度降下后沥干。
2/6. 插入一步，下完面条的开水，煮个鸡蛋，切成一半备用。
3/6. 第二步就是切好西红柿，（也可添加你喜欢的水果）撕好生菜。
4/6. 第三步就是制作调料，在碗里到上麻油，酱油，醋放上大蒜搅拌（按口味放调料）
5/6. 第四步就是将沥干的面条，放入碗中搅拌均匀，将备用的果蔬和鸡蛋进行对面条的拼盘。
6/6. 最后一步当然就是拍照留念啦！哦吼，大功告成。
食材功效信息
面团的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、止渴、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、促进消化、清热生津等功效；可与芥蓝、鸡蛋、卷心菜搭配；与黄瓜、咸鱼、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、促进消化、促进血液循环等功效；可与豆腐、海带、大蒜搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、预防癌症等功效；可与百合、茼蒿、小米面搭配；与豆浆、牛奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 单身冷面热量1106 千卡
- 脂肪14.41 克
- 蛋白质22.53 克
- 碳水化合物56.38 克
- 钠1375 毫克
- 钙196.7 毫克
- 铁6.71 毫克
- 钾1406 毫克