| 黄金南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 744克 | 黄金南瓜饼热量/卡路里1281千卡 | |||
 热量1281千卡，相当于拉筋512分钟消耗的热量...150 | |||||
黄金南瓜饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、糯米粉（适量）、红豆沙（少量）、植物油（少量）、德尔电蒸锅（适量）、德尔搅拌机（适量）、模具（适量）
1/8. 南瓜去皮，上蒸锅蒸20分钟，德尔电蒸锅是可以定时的，下面加水到最高位后，安置好，插电，旋钮打到20分钟，就不用管了，完成后会叮咚自己停。
2/8. 红豆沙是我上次自己做的用剩下的一小份，也顺便放蒸锅里加热了一番，南瓜和红豆沙都蒸好了从蒸锅中取出冷却待用
3/8. 用德尔搅拌机把南瓜打成细腻的南瓜泥，也可以加入适量的糯米粉进去搅拌均匀后取出
4/8. 南瓜泥和糯米粉以大约一比一的比例混合均用，揉成南瓜糯米团，揪成大小合适的剂子，包入红豆沙馅，做成饼状
5/8. 在模具上刷油，把做成的饼按入模具，压实，然后扣出，得到比较漂亮的南瓜饼造型
6/8. 造型成功后的南瓜饼地面抹油，逐一放入蒸锅的蒸垫中
7/8. 上蒸锅蒸大约8-10分钟即可成熟即可取出装盘
8/8. 美食就在眼前，尽情享用吧，热乎乎的咬上一口，绵软的外皮，甜蜜的内馅料，好吃极了！
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、防癌治癌、益气等功效；可与虾皮、燕麦、枣搭配；与油菜、荞麦、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚、活血行气、美容益寿等功效；可与枣（鲜）、红豆、枣搭配；与莲子、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有散恶血、通乳、降血糖等功效；可与鲤鱼、黑米、兔肉搭配；与盐、羊肚、羊肝相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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营养信息
- 黄金南瓜饼热量1281 千卡
- 脂肪101.46 克
- 蛋白质12.3 克
- 碳水化合物104.3 克
- 钠27.1 毫克
- 钙34 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾305 毫克