彩椒拌黑木耳的热量和减肥功效

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彩椒拌黑木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
黑木耳	克	15千卡	25千卡	0.48克	0.04克
彩椒	克	20千卡	19千卡	1.3克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
香醋	克	37千卡	91千卡	1.5克	0.46克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	370克	彩椒拌黑木耳热量/卡路里517千卡
热量517千卡，相当于掸灰尘207分钟消耗的热量...150

彩椒拌黑木耳的做法共3个步骤

黑木耳（适量）、彩椒（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、香醋（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）、白糖（适量）

1/3. 黑木耳用凉水泡一夜，摘洗干净，切条，大蒜切末。彩椒，切条，香菜切段。备用

2/3. 锅中水烧开，木耳和彩椒，略烫，切记不可烫太久，半分钟即可，捞出过凉水，放入盆子里，加入香菜，蒜末，盐，鸡精，白糖少许，生抽，香醋，适量。香油，拌匀，香油不是芝麻油，是自制的下面介绍香油的做法！

3/3. 香油做法，油倒入锅中，放入事先清洗过的花椒粒，大料，桂皮，香叶，姜片，开小火，熬至到油冒烟，香料变色，关火，捞出香料，凉凉装玻璃瓶中，随用随取。香料的用量视油的量而定！

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、贫血、益气等功效；可与荸荠、芦荟、鲫鱼搭配；与萝卜、田螺、海螺相克，同食可能会引起不适；

彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃消食、健胃、胃肠胀气等功效；可与卷心菜、花菜、娃娃菜搭配；与胡萝卜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、预防心脑血管疾病、解诸毒等功效；可与五花肉、醋、马齿苋搭配；与芒果、草菇、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

香醋的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有消除疲劳、活血、散瘀等功效；可与大蒜、土豆、绿豆芽搭配；与莼菜、小米、冬瓜相克，同食可能会引起不适；