简易快捷版-电饭锅煲仔焖饭的热量和减肥功效

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简易快捷版-电饭锅煲仔焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
大米	克	653千卡	391千卡	7.1克	4.9克
香肠	克	554千卡	508千卡	24.1克	40.7克
青菜	克	34千卡	15千卡	1.5克	0.3克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
咸肉	克	507千卡	390千卡	16.5克	36克
玉米粒	克	188千卡	196千卡	4克	0.8克
总量	966克	简易快捷版-电饭锅煲仔焖饭热量/卡路里2010千卡
热量2010千卡，相当于触身式橄榄球251分钟消耗的热量...480

简易快捷版-电饭锅煲仔焖饭的做法共5个步骤

大米（适量）、香肠（适量）、咸肉（适量）、香菇（适量）、胡萝卜（适量）、青菜（适量）、玉米粒（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、李锦记蒸鱼豉油（适量）、蚝油（适量）、纯芝麻油（适量）、白糖（适量）

1/5. 大米淘洗干净去水酥一会儿至颜色发白，香肠、咸肉(五花略肥最好)、香菇(去伞柄)、胡萝卜、青菜洗净切成大小均匀的小丁，玉米粒我用的是超市袋装冷冻的洗净沥水就行(忘拍了不好意思)；

2/5. 锅里放少许油加入咸肉丁小火翻炒至肥肉出油变透明沥油装出备用；

3/5. 煸过咸肉的锅里有荤油，直接加入青菜略炒，青菜略煸倒不鼓鼓一锅就行，煸得太透煮出来太烂不好看也不好吃；

4/5. 酥好的大米中加入比平时煮饭少一些的水，因为菜里有水份，后面还要加卤汁，水多了饭煮出来太烂，加入咸肉、香菇、胡萝卜粒拌匀后按下电饭煲煮饭键；

5/5. 待饭烧开米汤大半干时加入香肠、青菜、玉米粒，依自己口味将生抽、李锦记蒸鱼豉油、蚝油、盐、糖调好(生抽和盐少放点儿不够再加，咸了再加别的料卤多饭太烂会影响饭的口感)，淋入?汁和适量纯芝麻油将各种食材和饭拌匀，盖上锅盖继续煮至饭熟就大功告成了。

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有中和胃酸、缓解胃痛、促进消化等功效；可与枇杷、桂圆、绿豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝相克，同食可能会引起不适；

咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、润燥、滋肝阴等功效；可与圆茄子、枇杷、蕨菜搭配；与羊肝、百合、菠菜相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、降血压、降血脂等功效；可与冬瓜、芹菜、草鱼搭配；与明虾、北极虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、增强免疫力、促消化等功效；可与豆浆、卷心菜、羊排搭配；与醋、樱桃、山楂相克，同食可能会引起不适；