滋补黄鳝瘦肉粥的热量和减肥功效

黄鳝的热量89千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温补强壮、滋补肝肾、预防高血压等功效；可与藕搭配；与菠菜、枣（鲜）、皮蛋相克，同食可能会引起不适；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血祛瘀、除烦渴、清肺等功效；可与枇杷、板栗、黑豆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、解鱼蟹毒、解药毒等功效；可与慈姑、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防骨质疏松、宁心安神、预防高血压等功效；可与小麦、乌鸡、枸杞子搭配；与虾、鱼肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、治肝顺胃、祛除腥膻之味等功效；与红豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；