| 牛油果沙拉生菜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | 2克 | 14.66克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 蛋黄酱 | 克 | 472千卡 | 684千卡 | 1克 | 71.6克 |
| 原味酸奶 | 克 | 104千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 总量 | 719克 | 牛油果沙拉生菜卷热量/卡路里906千卡 | |||
 热量906千卡，相当于越野滑雪65分钟消耗的热量...840 | |||||
牛油果沙拉生菜卷的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、牛油果（1个）、生菜（适量）、蛋黄酱（适量）、米醋（适量）、原味酸奶（适量）、盐（适量）、黑胡椒（适量）
1/3. 鸡蛋水煮，将蛋白与蛋黄分离，蛋白切丁；牛油果切丁
2/3. 蛋黄与牛油果、蛋黄酱、酸奶、醋（可选）、盐、胡椒混合，用叉子搅拌成泥状(mash)，再加入蛋白丁
3/3. 用生菜包住上述混合物做成卷即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与银鱼、黄豆、丝瓜搭配；与牛奶、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
牛油果的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有清心、养血生肌、化痰等功效；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、消脂减肥、增进食欲等功效；可与海带、豆腐皮、豆腐搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
蛋黄酱的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
米醋的热量11千卡（每100克）；具有帮助消化、止血、杀虫等功效；可与黄瓜、桑葚、姜搭配；与羊排、豌豆、小白菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛油果沙拉生菜卷热量906 千卡
- 脂肪98.97 克
- 蛋白质20.73 克
- 碳水化合物35.71 克
- 钠36924.3 毫克
- 钙852 毫克
- 铁30 毫克
- 钾1874 毫克