| 金枪鱼什锦披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 色拉油 | 克 | 449千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 77千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 507克 | 金枪鱼什锦披萨热量/卡路里1709千卡 | |||
 热量1709千卡，相当于上下蹲427分钟消耗的热量...240 | |||||
金枪鱼什锦披萨的做法共13个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（300克）、牛奶（80克）、酵母（5克）、温水（20克）、盐（3克）、色拉油（50克）、蜂蜜（20克）、鸡蛋（54克）、香辣金枪鱼（适量）、玉米（适量）、豌豆（适量）、香肠（适量）、胡萝卜（适量）、洋葱（适量）、榨菜丝（适量）、马苏里拉奶酪（适量）、番茄酱（适量）、黑芝麻（适量）、黑胡椒（适量）、橄榄油（适量）
1/13. 温水化开酵母，静止五分钟，倒入面粉中；+鸡蛋+牛奶，稍微搅拌；
2/13. +盐+色拉油+蜂蜜；
3/13. 揉至光滑面团，放温暖处发酵；
4/13. 准备橄榄油、金枪鱼、马苏里拉奶酪、番茄酱；
5/13. 玉米+豌豆煮熟晾凉；香肠、洋葱、胡萝卜、榨菜丝，切小丁；
6/13. 面团发酵至2倍大，排气揉匀，擀成中间薄，四周厚的饼，用手掌辅助，按压成符合模具的大小；
7/13. 除饼边，在饼中扎眼儿，均匀抹上橄榄油，静止20分钟；
8/13. 抹番茄酱，撒马苏里拉奶酪；
9/13. 均匀撒上胡萝卜、玉米、豌豆、金枪鱼、香肠；
10/13. 撒马苏里拉奶酪；
11/13. 撒黑芝麻、黑胡椒粉；
12/13. 烤箱预热至178度，中层，上下火，18分钟；
13/13. 出炉切块儿享用。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、改善睡眠、预防便秘等功效；可与桃、香蕉、木瓜搭配；与香椿、红枣、橙相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、调味、促消化等功效；与豆馅、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、增强抵抗力、消除疲劳等功效；可与鸭梨、南瓜子、雪梨搭配；与茭白、油豆腐、洋葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金枪鱼什锦披萨热量1709 千卡
- 脂肪115.91 克
- 蛋白质33.07 克
- 碳水化合物154.92 克
- 钠10228.6 毫克
- 钙398 毫克
- 铁6.98 毫克
- 钾288 毫克