| 黑糯米蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑糯米 | 克 | 360千卡 | 360千卡 | 7.5克 | 2.9克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 844克 | 黑糯米蒸排骨热量/卡路里2504千卡 | |||
 热量2504千卡，相当于潜泳167分钟消耗的热量...900 | |||||
黑糯米蒸排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黑糯米（一小把）、大米（一小把）、排骨（一份）、生抽（两大勺）、料酒（一汤勺）、盐（一小勺）、白糖（一小勺）
1/3. 排骨多次用清水泡出血水，提前至少两个小时放所有调料腌制好！黑糯米提前一天泡好，大米提前三个小时泡好！
2/3. 码盘后在排骨表面上放入泡好的各种米，然后把泡排骨的汤汁淋入盘中，！然后盖好盖子放锅里大火蒸15分，然后转小火继续10分钟！看到表面米不硬了，就差不多了！
3/3. 吃前搅拌一下，放入几滴香油，表面撒葱花就可以吃了！
食材功效信息
黑糯米的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷；具有滑涩补精、止虚汗、明目活血等功效；可与鸭肉、百合、枣搭配；与鸡胸肉、苹果、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、活血祛瘀、清肺等功效；可与桂圆、板栗、胡萝卜搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、补肾气、补虚等功效；可与南瓜、大蒜、红薯搭配；与香菜、菱角、甘草相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效；
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营养信息
- 黑糯米蒸排骨热量2504 千卡
- 脂肪28.3 克
- 蛋白质40.1 克
- 碳水化合物284.2 克
- 钠10355.1 毫克
- 钙959 毫克
- 铁53.9 毫克
- 钾936 毫克