| 木莎卡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1807克 | 木莎卡热量/卡路里3496千卡 | |||
 热量3496千卡，相当于钢铁厂工作437分钟消耗的热量...480 | |||||
木莎卡的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 洋葱、番茄分别切小丁；
2/12. 胡萝卜擦丝；
3/12. 土豆去皮切方形丁；
4/12. 蒜切碎；
5/12. 锅内加4-5匙油，放蒜、洋葱炒香，然后加肉末炒匀；
6/12. 加辣椒粉、黑胡椒粉、summer savory调味粉，炒匀；
7/12. 加番茄、胡萝卜丝炒匀，加盖煮5-6分钟，然后加盐调味；
8/12. 烤盘刷一层油，铺上土豆丁；
9/12. 把煮好番茄肉酱铺在土豆丁上，汁少的可加点热水，入烤箱先烤30分钟；
10/12. 碗内磕入两个鸡蛋，加入牛奶、2匙面粉，撒上香菜碎；搅拌均匀；
11/12. 30分钟后把拌好的酱倒上；
12/12. 再烤10-15分钟即可。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、养颜、降糖降脂等功效；可与肥牛、黄瓜、醋搭配；与螃蟹、樱桃番茄、柿子相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、降血脂、美容等功效；可与西兰花、黄鱼、芹菜搭配；与鲇鱼、桂鱼 、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、止消渴、解热毒等功效；可与鸡腿菇、苋菜、枇杷搭配；与梨、乌梅、茶叶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、解毒生津、下气等功效；可与西瓜、大米、绿豆芽搭配；与冬虫夏草、辣椒、柠檬相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、消炎、抗癌等功效；可与小米、大蒜、鸡蛋搭配；与虾、皮皮虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 木莎卡热量3496 千卡
- 脂肪45.8 克
- 蛋白质52.07 克
- 碳水化合物112.47 克
- 钠520.4 毫克
- 钙399 毫克
- 铁5.97 毫克
- 钾1244 毫克