| 蛤蜊鲜虾伊面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 880克 | 蛤蜊鲜虾伊面热量/卡路里1200千卡 | |||

1/4. 蛤蜊、虾洗干净,入锅用姜炒香

2/4. 略炒过后加水,记得,要想汤变的奶白的,要加煮开了的热开水
3/4. 面,滚水煮开下面,煮好后捞起过过冷水(这样面条爽口点)

4/4. 最后面条乘入碗中,放上切好的甜葱丝和香菜,煮好的蛤蜊鲜虾加汤一起浇入碗中,加几点香油!完成!
蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利小便、滋阴、利水等功效;可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配;与鲈鱼、大豆、无花果相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气滋阳、抗早衰、增强性欲等功效;可与辣椒、豆苗、韭菜搭配;与圣女果、茶叶、南瓜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛除寒气、促进胃肠蠕动、祛腥膻等功效;可与羊骨、胡萝卜、黄豆搭配;与火腿、五花肉、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、增进食欲、提鲜等功效;与红豆馅、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、促消化、帮助消化等功效;可与牛腩、慈姑、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;