| DIY生日蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 294千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 32千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 植物油 | 克 | 213千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 猕猴桃 | 克 | 222千卡 | 56千卡 | 0.8克 | 0.6克 |
| 哈密瓜 | 克 | 102千卡 | 34千卡 | 0.84克 | 0.19克 |
| 总量 | 1518克 | DIY生日蛋糕热量/卡路里1465千卡 | |||
 热量1465千卡，相当于吹小号586分钟消耗的热量...150 | |||||
DIY生日蛋糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、雀巢淡奶油（1盒）、白糖（75克）、植物油（40克）、盐（1克）、牛奶（75克）、低筋面粉（100克）、草莓（3颗）、猕猴桃（1个）、哈密瓜（适量）
1/4. 做蛋糕坯准备两个大碗，鸡蛋黄，蛋清分离在蛋黄液中加入牛奶，植物油，白糖30g，盐打蛋器打匀筛入面粉搅拌均匀在蛋白中分三次加入白糖打发
2/4. 将蛋黄液与蛋白混合搅拌均匀用刮刀从下往上翻不要把气泡都搅散了倒入6寸蛋糕模具中上下火，150度烤60分钟
3/4. 在盆中倒入一盒雀巢淡奶油加15g白糖，打发至硬性发泡大约8分钟左右，一定要时刻关注，时间不要太长，奶油会变成豆腐渣状就是过了，没法用！
4/4. 将打发的奶油抹在蛋糕坯上，我就是用刮刀抹的，比较费劲，用转盘会方便很多然后加上各式水果，随意点缀完成啦^_^
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、清热解毒等功效；可与干辣椒、辣椒、百合搭配；与茶叶、豆浆、消炎片相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、除口臭、舒缓肝气等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、呵护咽喉、止血等功效；与小豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、改善睡眠、治便秘等功效；可与木瓜、香蕉、桃搭配；与雪莲果、米汤、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- DIY生日蛋糕热量1465 千卡
- 脂肪115.2 克
- 蛋白质33.18 克
- 碳水化合物227.06 克
- 钠10239.6 毫克
- 钙434 毫克
- 铁6.3 毫克
- 钾952 毫克