| 培根泡菜蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 1175克 | 培根泡菜蛋炒饭热量/卡路里1142千卡 | |||

1/8. 准备材料

2/8. 先将米饭用鸡蛋拌一下,稍微放一点点盐,因为还有泡菜和培根,所以不用放太多,以免太咸了

3/8. 将各种料切丁备用

4/8. 锅中放适量油,油热后放入泡菜稍微炒一下

5/8. 放入培根稍稍翻炒后,放胡萝卜和香菇,炒至断生,放少于盐和酱油,口味清淡的也可以不再放盐

6/8. 放入米饭,炒至米饭表面的蛋液变干(光顾着拍照,有点粘锅了嘻嘻)

7/8. 蛋液快干时放入黄瓜和香芹,翻炒片刻即可

8/8. 当当当当,开动吧(出锅前随手放了点点咖喱粉,也别有一番风味呢)
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、止烦、帮助睡眠等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、解热烦、延缓衰老等功效;可与生菜、北极虾、青椒搭配;与消炎片、雪莲果、地瓜相克,同食可能会引起不适;
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、促进血液循、治便秘等功效;与青梅、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、消食、健脾等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、防癌、利尿等功效;可与绿豆芽、圆白菜、香菜搭配;与木瓜、山楂干、苹果相克,同食可能会引起不适;