| 自家乱炖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 1460克 | 自家乱炖热量/卡路里1181千卡 | |||

1/7. 放油, 炒土豆, 炒会儿, 再放豆角, 一起炒一会儿, 三分之一熟, 盛出

2/7. 锅中放油,放葱姜香菇炒, 土豆豆角重新入锅炒, 放生抽, 老抽, 盐,

3/7. 放水, 炖一会儿,

4/7. 放豆腐, 再炖一会儿

5/7. 放西红柿, 粉条, 炖一会儿

6/7. 放香菜, 香油, 出锅

7/7. 盛出
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、美容、美容护肤等功效;可与黄瓜、豆角、肥牛搭配;与香蕉、圣女果、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和五脏、健胃、利小便等功效;可与大蒜、玉米、土豆搭配;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热润燥、下气消痰、清洁肠胃等功效;可与芹菜、北极虾、生菜搭配;与木耳菜、小葱、菠菜相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有瘦身、促进胃肠蠕动、健脾胃等功效;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、促进消化、润肠通便等功效;可与芹菜、菜花、蜂蜜搭配;与香菇、鲢鱼、冰棍相克,同食可能会引起不适;