| 糯米小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 309克 | 糯米小蛋糕热量/卡路里1075千卡 | |||
 热量1075千卡，相当于吹雪机239分钟消耗的热量...270 | |||||
糯米小蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、细砂糖（60克）、糯米粉（100克）、无铝泡打粉（4克）、牛奶（40克）、玉米油（40克）
1/6. 牛奶和油拌匀。
2/6. 鸡蛋加糖隔热水全蛋打发打至纹路不易消失。
3/6. 分次筛入粉类拌匀。
4/6. 先取少量面糊拌入牛奶油中拌匀，再倒回原面糊中拌匀。
5/6. 面糊装入裱花袋，挤在纸杯中。
6/6. 预热烤箱，中上层，上下火，180度25分钟。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、美容护肤等功效；可与小米、黄豆、韭菜搭配；与牛奶、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、滋阴、保护胃肠等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止虚汗、壮气提神、健脾养胃等功效；可与兔肉、莲藕、枣（鲜）搭配；与苹果、仔鸡、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、润肠、美容养颜等功效；可与甘蔗、桃、黑豆搭配；与西兰花、乌鳢、酒相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、养颜、抗衰老等功效；
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营养信息
- 糯米小蛋糕热量1075 千卡
- 脂肪112.91 克
- 蛋白质27.37 克
- 碳水化合物184.52 克
- 钠181 毫克
- 钙338 毫克
- 铁3.78 毫克
- 钾249 毫克