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麻油绿豆糕

麻油绿豆糕的热量和减肥功效

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麻油绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
绿豆粉3600千卡360千卡35克16.1克
白糖1568千卡392千卡0.1克0克
糯米粉1444千卡361千卡8克1克
麻油168千卡886千卡0克100克
纯牛奶91千卡60千卡3克3.3克
总量1971麻油绿豆糕热量/卡路里6871千卡
看电影 热量6871千卡,相当于看电影6871分钟消耗的热量...60

麻油绿豆糕的做法共4个步骤

食材主料/辅料

绿豆粉(1000克)、白糖(400克)、纯牛奶(两盒)、麻油(适量)、糯米粉(400克)
麻油绿豆糕的做法图解1

1/4. 筛粉。因为没买到细致的绿豆粉。于是绿豆粉被我筛了5遍的样子。留下的绿豆粉一定要是摸上去就很仔细的那种。工具是粉筛这个是必须的。。。

麻油绿豆糕的做法图解2

2/4. 把筛好的绿豆粉跟糯米粉拌均匀,然后放在大碗之类能容纳粉的容器上锅隔水蒸。我这么多粉是分两次蒸的。因为容器不够大。然后一共有蒸三十分钟左右吧。这个要看大家一次蒸多少。 蒸好之后粉有些结块,我们把它搓开然后把粉再一次过筛。保证口感。

麻油绿豆糕的做法图解3

3/4. 下面就是在锅里倒入一盒纯牛奶。这里我用的就是我们平时喝的盒装牛奶。把白糖也放进去。熬化。这里要说下我这个糖的比例略甜。大家自己要调整。熬好的糖糊倒入面粉中把另外一盒纯牛奶倒入。在再倒入自己能接受的麻油。我放的大概是200克的麻油。接下来就是跟揉面一样把它们揉成面团就好。

麻油绿豆糕的做法图解4

4/4. 最后就是把揉好的面均匀分成小块。放入模具压成型就大功告成了! 以上就是我做绿豆糕的全过程。因为一开始没打算上传于是就么有拍过程。比例什么的其实都还是按照自己爱好来就好。我之前还在绿豆糕里夹巧克力呢。所以绿豆糕就一个要求。粉细。

食材功效信息

绿豆粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益气、抑制荨麻疹、抗菌抑菌等功效;可与大米、豇豆、南瓜搭配;与圣女果、鱼头、狗肉相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、疗疮、去酒毒等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容、改善视力、防治近视等功效;可与香蕉、甘蔗、桃搭配;与西兰花、红枣、钙粉相克,同食可能会引起不适;

麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血明目、防治皮肤炎症、润肠通便等功效;

糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容益寿、健脾养胃、补虚等功效;可与赤小豆、葡萄、红豆搭配;与鸡胸肉、苹果、仔鸡相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 麻油绿豆糕热量6871 千卡
  • 脂肪120.4 克
  • 蛋白质46.1 克
  • 碳水化合物218.8 克
  • 41.7 毫克
  • 119 毫克
  • 2.7 毫克
  • 240 毫克

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