| 爽口小凉菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 菠菜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 390克 | 爽口小凉菜热量/卡路里95千卡 | |||
 热量95千卡，相当于剧院工作32分钟消耗的热量...180 | |||||
爽口小凉菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛板筋（2盒）、金针菇（1袋）、菠菜（200克）、蚝油（适量）、盐（适量）、蔬之鲜（适量）、香油（适量）
1/3. 第一步，先把准备好的金针菇和菠菜烫熟，菠菜时间要短
2/3. 准备一个碗，把牛板筋（超市里那种小圆盒子黄盖子那种好吃）金针菇，菠菜，倒入碗中
3/3. 把调料倒入碗中（耗油，蔬之鲜，香油，盐），根据个人来放量，如果，不清楚放多少，可以先放三勺耗油尝尝，把调料放进后直接搅拌就可以啦。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、抗疲劳、降血脂等功效；可与豆腐、油菜、西兰花搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、促进生长发育、保障营养等功效；可与魔芋、冬瓜、海带搭配；与丝瓜、猪肉、乳酪相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爽口小凉菜热量95 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.65 克
- 碳水化合物9.35 克
- 钠26.3 毫克
- 钙52 毫克
- 铁2.23 毫克
- 钾509 毫克