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牛奶面包

牛奶面包的热量和减肥功效

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牛奶面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉892千卡361千卡12克1.66克
酵母粉13千卡325千卡40.44克7.61克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
4千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
砂糖221千卡387千卡0克0克
黄油506千卡888千卡1.4克98克
总量553牛奶面包热量/卡路里1782千卡
上课 热量1782千卡,相当于上课990分钟消耗的热量...108

牛奶面包的做法共8个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(200)、酵母粉((1/2+1/4)小匙)、砂糖(30)、鸡蛋(30)、牛奶(100)、盐(1/2小匙)、黄油(35)
牛奶面包的做法图解1

1/8. 制成基础发酵面团

牛奶面包的做法图解2

2/8. 分割滚圆成6份,松弛10分钟。

3/8. 将面团擀成椭圆形

4/8. 由上至下用双手卷起

5/8. 卷好后,反面捏紧收口,再翻过来即整形完毕。

6/8. 放入烤盘内进行最后发酵,中间预留空隙。

7/8. 当发酵至2倍大时,刷上全蛋液。

牛奶面包的做法图解8

8/8. 烤箱于200度预热,以上下火、180度、中层烤18分钟。

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、保护胃肠、滋阴等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、美容护肤、润肺利咽等功效;可与辣椒、青椒、干贝搭配;与鹅蛋、桔子、鹅相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、预防骨质疏松、美白等功效;可与木瓜、甘蔗、草莓搭配;与菠菜、红枣、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、促消化、消炎等功效;与红豆馅、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 牛奶面包热量1782 千卡
  • 脂肪119.98 克
  • 蛋白质75.21 克
  • 碳水化合物230.55 克
  • 10305.5 毫克
  • 442 毫克
  • 7.3 毫克
  • 1253 毫克

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