| 蒜泥白肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 612克 | 蒜泥白肉热量/卡路里1915千卡 | |||
 热量1915千卡，相当于粉刷638分钟消耗的热量...180 | |||||
蒜泥白肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、黄瓜（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、料酒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、花椒（适量）、八角（适量）、香叶（适量）、酱油（适量）、醋（适量）
1/4. 夏天来了 凉菜要登场了 蒜泥白肉选肉最关键 层多的五花是上选 1葱姜蒜花椒大料香叶等加上料酒一起煮肉 用筷子扎肉 很容易扎透就行了
2/4. 把蒜捣成泥 用醋和酱油泡上 把黄瓜剥成条
3/4. 把肉尽量切薄 码放在瓜条上
4/4. 把蒜汁浇在上面
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、止消渴、滋肝阴等功效；可与洋葱、山楂、紫菜搭配；与田螺、菊花、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、防酒精中毒、解毒消肿等功效；可与醋、苹果、蜂蜜搭配；与大白菜、花生、辣椒相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、清肠道、健脾胃等功效；可与马齿苋、洋葱、粳米搭配；与草菇、芒果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜泥白肉热量1915 千卡
- 脂肪52.73 克
- 蛋白质14.57 克
- 碳水化合物30.5 克
- 钠105.5 毫克
- 钙85 毫克
- 铁2.17 毫克
- 钾595 毫克