| 潮汕特色牛宁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 177克 | 潮汕特色牛宁热量/卡路里57千卡 | |||
 热量57千卡，相当于柔道6分钟消耗的热量...600 | |||||
潮汕特色牛宁的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛奶（适量）、醋（适量）、盐（适量）
1/1. 新鲜牛奶温热放入盐、醋搅拌匀称，放入醋牛奶会慢慢凝固，用手团成一个个小丸子就可以了
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、改善睡眠、改善视力等功效；可与草莓、蜂蜜、香蕉搭配；与醋、红糖、金桔相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有活血、帮助消化、促消化等功效；可与黑木耳、土豆、绿豆芽搭配；与芹菜、芥菜、豌豆相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、提鲜、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 潮汕特色牛宁热量57 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质8.91 克
- 碳水化合物18.8 克
- 钠46563.7 毫克
- 钙872 毫克
- 铁27.93 毫克
- 钾311 毫克