| 杂果西米露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 猕猴桃 | 克 | 222千卡 | 56千卡 | 0.8克 | 0.6克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 总量 | 1619克 | 杂果西米露热量/卡路里1400千卡 | |||
1/6. 煮一锅水,大火煮开。 水开后,将西米倒入,转成小火慢慢煮。中途搅拌几次,防止粘锅。
2/6. 锅内的西米会慢慢的变成半透明状,继续煮,知道大部分西米透明,剩一点点西米还有白点点的时候,关火,焖个五分钟。等所有的西米都变成透明的就可以出锅啦

3/6. 准备一个筛网,将西米倒入筛网中,之后再过冷水。
等到西米冷却后,将西米倒入碗中,倒入椰汁

4/6. 根据个人口味倒入牛奶和糖。搅拌均匀。

5/6. 水果们切丁后放入碗中。杂果西米露就做好啦,最好放在冰箱里面冷藏几个小时,这样西米吸饱了椰汁会很好吃。

6/6. 除了杂果之外,还可以将芒果搅拌成泥,放入芒果泥,也很香哦。
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有化痰、补肺、健脾等功效;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、生津利尿、益气等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、养颜、美容养颜等功效;可与草莓、黑豆、蜂蜜搭配;与菠菜、韭菜、醋相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、润肺生津、止咳等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
猕猴桃的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津润燥、促进消化、促消化等功效;可与大米、橙子、酸奶搭配;与大花蟹、梭子蟹 、动物内脏相克,同食可能会引起不适;