香辣酱的热量和减肥功效

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香辣酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
食用油	克	1349千卡	899千卡	0克	99.90克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
草果	克	4千卡	56千卡	2.90克	0克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
香叶	克	23千卡	205千卡	35.6克	5.5克
豆蔻	克	25千卡	311千卡	10.76克	6.7克
大料	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
总量	415克	香辣酱热量/卡路里1501千卡
热量1501千卡，相当于吃东西750分钟消耗的热量...120

香辣酱的做法共3个步骤

食材主料/辅料

食用油（150克）、大葱（2段）、洋葱（1/4个）、香菜（1棵）、姜（3片）、草果（1个）、大料（1个）、豆蔻（1个）、山奈（2片）、香叶（2片）、五香油（150克）、干辣椒（10克）、黄飞鸿花生（50克）、花椒（5克）、李锦记香辣豆豉酱（30克）、阿香婆牛肉酱（30克）、郫县豆瓣酱（30克）、冰糖（15克）、葱花（一小勺）、姜（一小勺）、蒜末（一小勺）

1/3. 炒锅放入食用油，将主料所有材料放入油中，小火熬制8-10分钟，待葱、洋葱和香菜榨干并且有香味后将料捞出，油留在锅内备用。

2/3. 干红辣椒剪开去籽加60克水煮10分钟至辣椒变软，放凉后用搅拌机打碎。然后将花生碎和花椒也用搅拌机打碎成粗颗粒状，郫县豆瓣酱也用搅拌机搅碎，或者这些材料用刀切碎也可以。

3/3. 然后将炒锅内的五香油小火加热，放入冰糖和所有的材料，混合均匀不停的搅拌，大约10分钟即可熬成浓稠的香辣酱，盛出备用。

食材功效信息

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、血管硬化、补虚等功效；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、降低胆固醇、舒张血管等功效；可与兔肉、豆豉、樱桃搭配；与大蒜、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、延缓衰老、杀菌消炎等功效；可与猪骨、松子、五花肉搭配；与虾、黄豆、河虾相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛除寒气、帮助消化、醒脾和中等功效；可与黄豆、羊骨、羊排搭配；与火腿、猪肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、活血驱寒、驱散寒邪等功效；可与海蟹、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

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