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锅塌什锦菌

锅塌什锦菌的热量和减肥功效

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锅塌什锦菌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
金针菇32千卡32千卡2.4克0.4克
杏鲍菇16千卡31千卡1.3克0.1克
洋葱8千卡40千卡1.1克0.1克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
蟹味菇13千卡25千卡2.93克0.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
总量480锅塌什锦菌热量/卡路里220千卡
写作业 热量220千卡,相当于写作业122分钟消耗的热量...108

锅塌什锦菌的做法共7个步骤

食材主料/辅料

金针菇(100克)、杏鲍菇(50克)、蟹味菇(50克)、香菇(2个)、泡发黑木耳(30克)、鸡蛋(2个)、洋葱(20克)、香葱(2根)、食用油(适量)、盐(适量)
锅塌什锦菌的做法图解1

1/7. 杏鲍菇、香菇、黑木耳切丝

锅塌什锦菌的做法图解2

2/7. 洋葱、香葱切碎粒

锅塌什锦菌的做法图解3

3/7. 锅中放水,加入杏鲍菇、蟹味菇、香菇、黑木耳焯水,捞出沥干水分待用

锅塌什锦菌的做法图解4

4/7. 然后放入金针菇焯水

锅塌什锦菌的做法图解5

5/7. 鸡蛋打撒,加入洋葱粒和葱花拌匀

锅塌什锦菌的做法图解6

6/7. 拌入焯过水的菌菇和盐一起拌匀

锅塌什锦菌的做法图解7

7/7. 锅入油烧热,将菌菇蛋液入锅内中,烙至两面金黄即可

食材功效信息

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、促进智力发育、预防过敏等功效;可与鸡肉、油菜、猪肚搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;

杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效;与驴肉、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

蟹味菇的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、美容、抗衰老等功效;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、降血脂、提高免疫力等功效;可与鸡腿、牛肉、薏米搭配;与河蟹、鹌鹑蛋、北极虾相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、美容护肤、解热烦等功效;可与桂圆、菠菜、小米面搭配;与甲鱼 、兔肉、糖精相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 锅塌什锦菌热量220 千卡
  • 脂肪11.24 克
  • 蛋白质25.76 克
  • 碳水化合物39.41 克
  • 154.7 毫克
  • 174 毫克
  • 5.66 毫克
  • 795 毫克

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