| 蒸肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 303克 | 蒸肉饼热量/卡路里563千卡 | |||
 热量563千卡，相当于开车188分钟消耗的热量...180 | |||||
蒸肉饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（200克）、泡发香菇（几朵）、干虾米（一小抓）、姜（适量）、葱（适量）、枸杞（几粒）
1/4. 把香菇，虾米切碎，伴入肉馅，加姜葱
2/4. 给伴好的肉馅调料，加入盐，味精
3/4. 拿一个深盘，用勺子将肉馅压扁在盘上，然后加水，滴几滴美极鲜，撒几粒枸杞
4/4. 上锅蒸十二分钟左右，用筷子插一下，感觉肉饼与盘能分离即代表熟了
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有解热毒、补虚、补肾气等功效；可与大白菜、小白菜、木瓜搭配；与黄豆、梨、香菜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、活血驱寒、增进食欲等功效；可与慈姑、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、缓疲劳、增强食欲等功效；可与牛小排、牛肉干、牛霖搭配；与米豆腐、嫩豆腐、内脂豆腐相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋肾、抗脂肪肝、润肺等功效；可与青蟹、羊排、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸肉饼热量563 千卡
- 脂肪17.09 克
- 蛋白质35.12 克
- 碳水化合物79 克
- 钠337 毫克
- 钙120 毫克
- 铁8.19 毫克
- 钾1188 毫克