| 金麦酿苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | 0.9克 | 0.68克 |
| 麦片 | 克 | 352千卡 | 405千卡 | 4.7克 | 9克 |
| 总量 | 785克 | 金麦酿苦瓜热量/卡路里1221千卡 | |||
 热量1221千卡，相当于踢键子244分钟消耗的热量...300 | |||||
金麦酿苦瓜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（1根）、黄油（1小块）、糖桂花（1大勺）、南瓜（1块）、枸杞（适量）、盐（少许）、麦片（适量）
1/8. 南瓜去皮、蒸熟，碾成泥；
2/8. 黄油放入锅中，小火加热至融化；
3/8.
放入麦片，小火炒香；
4/8. 放入南瓜泥，翻炒均匀；
5/8. 加入糖桂花，炒至顺滑，盛出待用；
6/8. 苦瓜洗净，切片，挖去内芯；
7/8. 锅中注水，加少许盐，烧开后放入苦瓜焯烫
8/8. 1分钟后捞出过凉，中间填入炒好的燕麦南瓜馅，点缀枸杞即可。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血滋肝、补肾健脾、清热益气等功效；可与鸭蛋、茄子、青椒搭配；与山竹、猪小排、虾相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
糖桂花的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、防癌治癌、解毒杀虫等功效；可与鲈鱼、薏米、赤小豆搭配；与大闸蟹、鸡肉、木瓜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有润肺、抗脂肪肝、补肝等功效；可与大花蟹、山楂干、大闸蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金麦酿苦瓜热量1221 千卡
- 脂肪109.38 克
- 蛋白质24.3 克
- 碳水化合物253 克
- 钠10341.2 毫克
- 钙184 毫克
- 铁9.8 毫克
- 钾818 毫克