| 燕麦司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 燕麦 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | 16.89克 | 6.9克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 580克 | 燕麦司康热量/卡路里1916千卡 | |||
 热量1916千卡，相当于玩电脑1277分钟消耗的热量...90 | |||||
燕麦司康的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（150）、燕麦（50）、牛奶（一袋）、黄油（80）、鸡蛋（3个）、盐（适量）、酵母（3克）
1/5. 鸡蛋打成蛋液、黄油液化
把2个鸡蛋，分次加入黄油中充分搅拌，
2/5. 面粉过筛，放入燕麦，加入酵母、牛奶、盐、液化黄油+鸡蛋、揉成光滑的面团
3/5. 把面团擀压成饼，大约0.3-0.5cm厚，切成自己喜欢大小的片，也可用模具压出图案
4/5. 将蛋液刷在每一块小饼的上面为了上色
5/5. 放入烤箱200度 18分钟左右（我一般都是自己盯着）
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养胃、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
燕麦的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强体力、促进血液循环、缓解压力等功效；可与香蕉、河虾、虾搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、养颜、改善视力等功效；可与草莓、木瓜、香蕉搭配；与菠萝、乌鳢、金针菇相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与圆生菜、干辣椒、桂圆肉搭配；与雪莲果、消炎片、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 燕麦司康热量1916 千卡
- 脂肪119.11 克
- 蛋白质48.96 克
- 碳水化合物132.889999 克
- 钠233.5 毫克
- 钙406 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾715 毫克