| 酸辣红薯粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯粉 | 克 | 642千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 豆泡 | 克 | 358千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 813克 | 酸辣红薯粉热量/卡路里1477千卡 | |||
1/4. 红薯粉泡软,葱,姜,蒜,切碎。
2/4. 所有调料,均匀搅拌到一起成调味汁。
3/4. 油烧热,下葱花爆香,加入高汤煮沸,然后将菠菜,红薯粉,和豆泡放入煮片刻,连汤盛出。
4/4. 倒入调味汁,撒上花生碎,蒜和香葱。
红薯粉的热量336千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有强肾阳、通便、减肥等功效;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通肠导便、增强抗病能力、防治痔疮等功效;可与杨桃、胡萝卜、粉丝搭配;与虾皮、酸奶、韭菜相克,同食可能会引起不适;
花生碎的热量298千卡(每100克);具有清咽止咳、增强记忆、抗老化等功效;可与菠菜、芹菜、枣搭配;与河蟹、蕨菜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
豆泡的热量245千卡(每100克);具有生津止渴、益中气、下气消痰等功效;可与带鱼、白萝卜、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、抗菌、缓疲劳等功效;可与肩部牛肉、牛腿肉、新鲜芦荟搭配;与豆腐丝、米豆腐、苦细叶生菜相克,同食可能会引起不适;