| 韩式泡菜煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1175克 | 韩式泡菜煎饼热量/卡路里3021千卡 | |||

1/9. 五花肉用搅拌机搅成肉馅

2/9. 洋葱切成碎、泡菜也切碎备用

3/9. 虾仁去掉沙线,和鱿鱼一起切成丁备用

4/9. 然后将肉馅、泡菜碎、洋葱碎、虾仁和鱿鱼丁混合在一起,加入一个鸡蛋搅拌均匀

5/9. 加入少许糖,加入几大勺面粉

6/9. 搅拌均匀后,加入适量韭菜段

7/9. 平底锅里,放一勺油,烧热后,倒出来

8/9. 把搅拌好的面糊舀一大勺放锅里摊平,小火加热,一面成型后,翻面煎

9/9. 等两面都煎熟,就可以出锅盛盘
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、提高免疫力、消食等功效;与青梅、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、补钙、消炎等功效;可与苹果、五花肉、猪肝搭配;与黄豆、小龙虾、虾相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、增强免疫力、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、延缓衰老、解热烦等功效;可与干贝、生菜、圆生菜搭配;与甲鱼 、雪莲果、兔肉相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有润肠通便、温中行气、解毒等功效;可与豆芽、海虾、豆腐搭配;与白酒、虾皮、菠菜相克,同食可能会引起不适;