| 双耳拌时蔬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 308克 | 双耳拌时蔬热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡，相当于割稻41分钟消耗的热量...198 | |||||
双耳拌时蔬的做法共2个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（适量）、红黄彩椒（适量）、银耳（适量）、木耳（适量）、凉拌汁（适量）、盐（适量）、蒜泥（适量）
1/2. 银耳用温水泡发，去蒂洗净撕成小朵；木耳用温水泡发，去蒂洗净撕成小朵；黄瓜洗净，用刀拍扁，切段；红黄彩椒洗净，去蒂和籽，撕成小块。
2/2. 把上述食材放入大碗中，加入盐、味精、蒜泥拌匀；再加入凉拌汁，拌匀即可。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、降血糖、清热利水等功效；可与苹果、醋、豆腐搭配；与马齿苋、水芹菜、草莓相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有强精、提神、益胃等功效；可与猪肝、枸杞子、茡荠搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有贫血、补血、治便秘等功效；可与荸荠、海蜇、豇豆搭配；与田螺、麦冬、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双耳拌时蔬热量135 千卡
- 脂肪1.64 克
- 蛋白质11.28 克
- 碳水化合物76.95 克
- 钠96 毫克
- 钙76 毫克
- 铁5.16 毫克
- 钾1733 毫克