| 蔓越莓麦芬蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 11千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 147千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 277.25克 | 蔓越莓麦芬蛋糕热量/卡路里694千卡 | |||
 热量694千卡，相当于游泳69分钟消耗的热量...600 | |||||
蔓越莓麦芬蛋糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、白糖（30克）、盐（1.25克）、牛奶（80克）、蔓越莓干（40克）、泡打粉（6克）、鸡蛋（20克）、植物油(我用的是橄榄葵花油)（30克）
1/4. 把面粉、泡打粉、盐、糖、蔓越莓干混合均匀
2/4. 在碗中倒入牛奶，加入橄榄葵花油，加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀
3/4. 把步骤1和2放在一起，搅拌到干性材料全部湿润即可。此时面糊看上去粗糙且多块，但也不要再继续搅拌了
4/4. 立即装入模具，1/2-2/3满，放入预热好的烤箱烘焙 烘焙：200度，中层，15分钟左右
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、调味、除口臭等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促消化、止血等功效；与红豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美容养颜、润肠等功效；可与蜂蜜、甘蔗、香蕉搭配；与橘子、橙、米汤相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效；
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营养信息
- 蔓越莓麦芬蛋糕热量694 千卡
- 脂肪16.39 克
- 蛋白质31.4 克
- 碳水化合物319.26 克
- 钠10212.6 毫克
- 钙382 毫克
- 铁4.48 毫克
- 钾388 毫克