| 电饼铛-铜锣烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 19千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 274克 | 电饼铛-铜锣烧热量/卡路里700千卡 | |||
 热量700千卡，相当于剪指甲700分钟消耗的热量...60 | |||||
电饼铛-铜锣烧的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、白糖（40克）、牛奶（45克）、低粉（120克）、盐（1.2克）、泡打粉（1.2克）
1/10. 鸡蛋分三次加入糖，用电动打蛋器充分打发。
2/10. 将牛奶倒入蛋液中混合均匀。这步用打蛋器就可。
3/10. 低粉、盐、泡打粉一起过筛加入到牛奶鸡蛋液中。
4/10. 用刮刀上下翻拌混合均匀，不要划圈，然后静置10几分钟。
5/10. 电饼铛预热后，不用刷油，用勺子舀起适量面糊倒入电饼铛下盘，让面糊自然形成圆饼状。
6/10. 扣合上盖，选择薄饼按键，大约2、3分钟以后，听到提示音打开电饼铛，这时看到饼已经凝固，表面呈浅黄色，可翻面再烙半分钟，也可直接拿出食用。
7/10. 翻面看看，下面呈浅咖啡色。
8/10. 烙好的饼拿出来放进盘子里。
9/10. 取一片在浅黄色一面涂上红豆沙，也可涂果酱、沙拉酱、肉松，喜欢吃什么就涂什么，随意就好。
10/10. 盖上另一片，铜锣烧就大功告成啦。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与紫菜、洋葱、丝瓜搭配；与消炎片、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、保肝解毒、舒缓肝气等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、治疗便秘、美容养颜等功效；可与甘蔗、桃、黑豆搭配；与雪莲果、酒、枣相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 电饼铛-铜锣烧热量700 千卡
- 脂肪14.11 克
- 蛋白质28.87 克
- 碳水化合物184.02 克
- 钠180.6 毫克
- 钙323 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾378 毫克