| 奶香饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 6千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 513千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 401克 | 奶香饼干热量/卡路里1981千卡 | |||
 热量1981千卡，相当于扭腰334分钟消耗的热量...356 | |||||
奶香饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（120克）、糖粉（40克）、细砂糖（30克）、蛋液（30克）、牛奶（15克）、奶粉（15克）、盐（1/4小匙）、低粉（145克）
1/6. 将软化的黄油入大盆里打发至颜色变浅，体积变蓬松
2/6. 再分次加入糖、糖粉、盐，继续打至糖溶解，分次加入蛋液和牛奶，打匀
3/6. 面粉、奶粉混合过筛入黄油蛋奶液中
4/6. 快速翻拌均匀
5/6. 烤盘上垫油布，将大号的菊花裱花嘴装入裱花袋，然后将面糊装入挤出小花状曲奇
6/6. 烤箱预热180度，中上层，烤约15分钟
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、疗疮、和中益肺等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、调味、抗菌抑菌等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、美容护肤、防细菌感染等功效；可与干贝、菠菜、茼蒿搭配；与柿子、鹅肉、桔子相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、改善视力、预防便秘等功效；可与香蕉、黑豆、蜂蜜搭配；与猕猴桃、杨梅、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶香饼干热量1981 千卡
- 脂肪134.1 克
- 蛋白质52.91 克
- 碳水化合物348.57 克
- 钠10812.4 毫克
- 钙2229 毫克
- 铁7.39 毫克
- 钾2224 毫克