| 五福临门热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 猪耳 | 克 | 528千卡 | 176千卡 | 19.1克 | 11.1克 |
| 红甜椒 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | 1.04克 | 12.75克 |
| 总量 | 802克 | 五福临门热量/卡路里1003千卡 | |||
 热量1003千卡，相当于转呼啦圈201分钟消耗的热量...300 | |||||
五福临门的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（1根）、香菜（少许）、猪耳（300克）、粉丝（1把）、红甜椒（1大个）、胡萝卜（1根）、大蒜（6瓣）、香油（1茶匙）、白糖（3克）、盐（3克）、味精（1茶匙）、陈醋（1汤匙）、生抽（1汤匙）
1/3. 将黄瓜、猪耳、胡萝卜、红甜椒分别切丝，粉丝用开水烫软后沥干备用，香菜切碎
2/3. 蒜剁碎成茸，调入生抽、陈醋、味精、盐、糖和香油成味汁
3/3. 将切丝的食材放入器皿中，调入味汁搅拌均匀后撒香菜即可
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、防酒精中毒、健脑安神等功效；可与木耳菜、醋、豆腐搭配；与水芹菜、包菜、青椒相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、帮助消化、治疗感冒等功效；可与羊骨、羊排、黄豆搭配；与猪里脊肉、火腿、猪肉相克，同食可能会引起不适；
猪耳的热量176千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、补虚损等功效；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、健脾、明目等功效；可与菠菜搭配；
红甜椒的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；
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营养信息
- 五福临门热量1003 千卡
- 脂肪24.54 克
- 蛋白质24.54 克
- 碳水化合物107.38 克
- 钠363.4 毫克
- 钙98 毫克
- 铁9.05 毫克
- 钾555 毫克