金枪鱼五彩皮蛋粥的热量和减肥功效

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、促消化、促进消化等功效；可与荷叶、锁阳、黑米搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、美容护肤等功效；可与菠菜、干贝、玉米搭配；与菠萝、豆奶、柿子相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、防酒精中毒、抗肿瘤等功效；可与木耳菜、墨鱼、豆腐搭配；与干辣椒、花生酱、菠菜相克，同食可能会引起不适；

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有去大肠火、降压、清凉等功效；与黄鳝、红糖、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、补虚乏、益气力等功效；可与猪排、猪小排、大米搭配；与螃蟹、青蟹、仔鸡相克，同食可能会引起不适；