| 用面包机做面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 490克 | 用面包机做面包热量/卡路里1269千卡 | |||
1/8. 先将一个鸡蛋打入碗内,用筷子打散,倒入桶内
2/8. 用量杯量110毫升牛奶倒入
3/8. 盐小勺1/3,调合油两大勺,糖三大勺倒入
4/8. 然后倒入面粉250克
5/8. 面粉挖一小坑(千万不要挖到下面的液体),放入酵母一小勺
6/8. 按机器上的按钮选择甜面包,重量750克
7/8. 按开始键,就开始做了
8/8. 在烘烤结果前15分钟关掉机器,就OK了。
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促进消化、治肝顺胃等功效;与小豆、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效;可与西红柿、小米、韭菜搭配;与牛奶、地瓜、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、益肾、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、治疗便秘、养颜等功效;可与蜂蜜、黑豆、香蕉搭配;与红枣、猕猴桃、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、润肺生津、滋阴等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;