| 朗姆浸葡萄干布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 214克 | 朗姆浸葡萄干布丁热量/卡路里328千卡 | |||
 热量328千卡，相当于聚会219分钟消耗的热量...90 | |||||
朗姆浸葡萄干布丁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
铁塔淡奶油（200毫升）、蛋（4个）、牛奶（400毫升）、白糖（50克）、朗姆酒浸葡萄干（适量）
1/5. 牛奶加糖隔热水加热至糖融化。
2/5. 鸡蛋打散，慢慢加入热牛奶搅拌均匀。
3/5. 倒入淡奶油，混合过筛2次。
4/5. 朗姆酒浸泡过的葡萄干放入锡纸模，再倒入布丁液。
5/5. 水浴法，最底层，150度60分钟。
食材功效信息
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、治疗便秘、润肠等功效；可与黑豆、草莓、香蕉搭配；与红糖、香椿、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、保肝解毒、解盐卤毒等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 朗姆浸葡萄干布丁热量328 千卡
- 脂肪15.41 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物105.5 克
- 钠318.6 毫克
- 钙338 毫克
- 铁1.43 毫克
- 钾378 毫克