五花肉泡菜什锦锅的热量和减肥功效

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五花肉泡菜什锦锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	1803千卡	508千卡	9.27克	52.33克
豆腐	克	240千卡	81千卡	8.1克	3.7克
黄豆芽	克	66千卡	30千卡	5.3克	0.69克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
西葫芦	克	37千卡	16千卡	1.21克	0.18克
生姜	克	45千卡	80千卡	1.82克	0.75克
总量	1310克	五花肉泡菜什锦锅热量/卡路里2307千卡
热量2307千卡，相当于滑板461分钟消耗的热量...300

五花肉泡菜什锦锅的做法共8个步骤

五花肉（适量）、韩式泡大白菜（适量）、豆腐（适量）、黄豆芽（适量）、西葫芦（适量）、洋葱（适量）、大蒜（适量）、生姜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、韩式蒜蓉辣酱（适量）

1/8. 五花肉洗净切薄片，泡菜切段，豆腐切块，黄豆牙去根，洋葱切条，大蒜切片

2/8. 锅内不用放油，直接将五花肉平铺入，中火，煎至吐油并两面略有焦黄

3/8. 将五花肉拨至锅的一边，在另一边下入洋葱，大蒜，生姜，先煸炒出香味后，再与肉混合翻炒几下

4/8. 加入泡菜煸炒一分钟，加入高汤，预计好要没过即将放入的菜，加入盐、鸡精调味

5/8. 汤开后，加入豆腐，中火炖十分钟

6/8. 加入黄豆芽，待豆芽断生

7/8. 加入西葫芦，一滚即可起锅

8/8. 依口味加入韩式蒜蓉辣酱拌均即可。

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补充蛋白质、滋肝阴等功效；可与大蒜、南瓜、萝卜搭配；与菊花、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、降低胆固醇、清热解毒等功效；可与蘑菇、海带、比目鱼搭配；与小葱、茭白、葱相克，同食可能会引起不适；

黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补气养血、清热利湿、润肌肤等功效；可与牛肉、韭菜、鲫鱼搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；

西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦止渴、润泽肌肤、提高免疫力等功效；可与羊肉、洋葱、豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、抗癌、杀菌消炎等功效；可与火腿、羊肉、苦瓜搭配；与蜂蜜、黄豆、小龙虾相克，同食可能会引起不适；