| 好吃又酥脆的-盘丝饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 1千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 393.5克 | 好吃又酥脆的-盘丝饼热量/卡路里919千卡 | |||
 热量919千卡，相当于弹吉他460分钟消耗的热量...120 | |||||
好吃又酥脆的-盘丝饼的做法共18个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、盐（3克）、干酵母（0.5克）、泡打粉（0.5克）、水（140克）、香油（适量）、花生油（适量）
1/18. 材料备好。
2/18. 面粉里倒入盐3g，干酵母0.5g，泡打粉0.5g。
3/18. 倒入水用筷子搅拌成飘絮状。
4/18. 盖上湿布，醒发半小时。
5/18. 擀成一个大圆片。
6/18. 用刀切成粗细一样的面条。
7/18. 撒上面粉，抖开。
8/18. 刷上一层香油。
9/18. 翻过来也刷一层香油。
10/18. 分成2大份。
11/18. 切成1块1块的。
12/18. 取一块，慢慢拉成，伸长。
13/18. 从两端往中间卷起来。
14/18. 将一端盖在另一端上，其余7份同样操作。
15/18. 锅中倒入适量的花生油烧热，放入盘丝饼。
16/18. 小火煎至整个过程，直到两面成金黄色，面丝能抖出来，就做好了。
17/18. 成品。
18/18. 吃的时候还可以配上一份馄饨，更是下饭那。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、补虚损、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、止血、帮助消化等功效；与红豆沙、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 好吃又酥脆的-盘丝饼热量919 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物110.9 克
- 钠10044 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克