韩式拌饭的热量和减肥功效

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韩式拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	254千卡	508千卡	9.27克	52.33克
菠菜	克	5千卡	17千卡	1.25克	0.2克
香菇	克	8千卡	26千卡	2.2克	0.3克
糖浆	克	367千卡	253千卡	0.1克	0.1克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	450克	韩式拌饭热量/卡路里1127千卡
热量1127千卡，相当于跑步141分钟消耗的热量...480

韩式拌饭的做法共4个步骤

黄瓜丝（30克）、胡萝卜丝（30克）、五花肉（50克）、菠菜（30克）、香菇（30克）、豆芽菜（30克）、温米饭（一碗）、鸡蛋（一枚）、芝麻（适量）、韩式辣椒酱（适量）、香油（适量）、糖浆（少量）、特级初榨橄榄油（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）

1/4. 五花肉切肉丝或切片，锅里倒微量油翻炒，倒入酱油，糖，料酒调味。炒熟盛出，汤汁留用，香菇切丝利用炒肉的汤汁继续翻炒入味后盛出。胡萝卜丝、菠菜、豆芽全部焯水。一枚鸡蛋煎单面嫩鸡蛋。底微定型就好。

2/4. 韩式辣椒酱，香油，糖浆勾兑搅拌，自己尝试把握口味。（超市买回来的韩式辣椒酱有咸有甜各个厂家味道都不同。还需要自己后期调味）

3/4. 温米饭上面码好骤1主料，自己吃就没那么多讲究。随便放放么好了。（叔自个有强迫症，不好看的不爱吃）挖一勺自己调好的辣椒酱。上面再放煎好的单面嫩鸡蛋。撒一层熟芝麻，再淋一圈橄榄油。更加提香

4/4. 米饭搅拌均匀，蛋黄包裹的米饭，还搭配了蔬菜和肉。辣椒酱甜甜辣辣更增食欲。大口大口吃起，满足感有木有？

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补充蛋白质、润肌肤等功效；可与山楂、白菜、蘑菇搭配；与鲫鱼、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进生长发育、防治痔疮、通肠导便等功效；可与羊肝、猪血、香油搭配；与牛奶、黄鳝、酸奶相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、治疗高血压、抗血栓等功效；可与牛肉酱、木耳菜、薏米搭配；与河蟹、明虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、预防癌症等功效；可与玉米、桂圆、羊排搭配；与甲鱼、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；

香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、祛风润肠、促进骨骼发育等功效；可与菠菜搭配；