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茄子肉酱干拌面-二伏吃面

茄子肉酱干拌面-二伏吃面的热量和减肥功效

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茄子肉酱干拌面-二伏吃面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面条1420千卡284千卡8.3克0.7克
长茄子70千卡19千卡1克0.1克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
猪肉198千卡395千卡14.6克30.8克
总量1113茄子肉酱干拌面-二伏吃面热量/卡路里1719千卡
手风琴 热量1719千卡,相当于手风琴955分钟消耗的热量...108

茄子肉酱干拌面-二伏吃面的做法共16个步骤

食材主料/辅料

面条(500克)、长茄子(1根)、猪肉(50克)、黄瓜(1根)、盐(适量)、黄豆酱(20克)、大喜大烤肉酱(15克)、料酒(15毫升)、酱油(10毫升)、白糖(2克)、葱(适量)、姜(适量)
茄子肉酱干拌面-二伏吃面的做法图解1

1/16. 准备好所有的食材。

茄子肉酱干拌面-二伏吃面的做法图解2

2/16. 茄子去皮切丁,肉切丁,葱姜切碎。

茄子肉酱干拌面-二伏吃面的做法图解3

3/16. 炒锅倒油爆香葱姜蒜

茄子肉酱干拌面-二伏吃面的做法图解4

4/16. 倒入切丁翻炒之变软拨在一边。

茄子肉酱干拌面-二伏吃面的做法图解5

5/16. 加入黄豆酱和大喜大烤肉酱超出香味关火

茄子肉酱干拌面-二伏吃面的做法图解6

6/16. 加入肉丁翻炒

茄子肉酱干拌面-二伏吃面的做法图解7

7/16. 淋入料酒。

茄子肉酱干拌面-二伏吃面的做法图解8

8/16. 然后和茄丁翻炒均匀。

茄子肉酱干拌面-二伏吃面的做法图解9

9/16. 加入酱油

茄子肉酱干拌面-二伏吃面的做法图解10

10/16. 加入白糖。

茄子肉酱干拌面-二伏吃面的做法图解11

11/16. 再加适量的清水大火煮开,小火熬至。

茄子肉酱干拌面-二伏吃面的做法图解12

12/16. 水分半干淋入少许水淀粉。

茄子肉酱干拌面-二伏吃面的做法图解13

13/16. 搅拌均匀关火。

茄子肉酱干拌面-二伏吃面的做法图解14

14/16. 黄瓜洗净切丝。

茄子肉酱干拌面-二伏吃面的做法图解15

15/16. 面条煮熟过凉。

茄子肉酱干拌面-二伏吃面的做法图解16

16/16. 面捞入碗中放上黄瓜丝和肉酱拌均匀即好。

食材功效信息

面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养阴补虚、和血、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

长茄子的热量19千卡(每100克);具有降低胆固醇、健脾、保护心血管等功效;可与羊排、海虾、辣椒搭配;与墨鱼、螃蟹、乌鳢相克,同食可能会引起不适;

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、止消渴、润燥等功效;可与柿子、菠萝、黑木耳搭配;与甲鱼、菠菜、荞麦相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、健脑安神、抗衰老等功效;可与苹果、土豆、木耳菜搭配;与香椿、辣椒、泥鳅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 茄子肉酱干拌面-二伏吃面热量1719 千卡
  • 脂肪31.8 克
  • 蛋白质24.7 克
  • 碳水化合物70.8 克
  • 96.8 毫克
  • 101 毫克
  • 6.9 毫克
  • 535 毫克

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