| 南瓜面片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 609克 | 南瓜面片热量/卡路里1084千卡 | |||
 热量1084千卡，相当于吹雪机241分钟消耗的热量...270 | |||||
南瓜面片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、南瓜（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、小葱（适量）
1/5. 面粉加食盐和清水搅成雪花片状。再和成稍软的面团。（和面宗旨：盆光，面光，手光）
2/5. 南瓜去皮去瓤切块。热锅上油，油热后下南瓜块炒香。
3/5. 加入清水，大火烧开
4/5. 把和好的面团搓长圆柱状。
5/5. 转最小火，把面团一端用手压扁压平，用另一只是揪下面片，入锅。待全部面片入锅后，煮熟，加入盐，胡椒粉调味，起锅撒上葱花即可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、增强免疫力、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、预防高血压、护肝等功效；可与鲈鱼、猪肉、牛里脊搭配；与上海青、鸡肉、羊肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、清污解毒、促进消化等功效；与红豆沙、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增进食欲、促进消化、散寒等功效；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、抗癌、滋阴补阳等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜面片热量1084 千卡
- 脂肪10.9 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物151.9 克
- 钠10102.6 毫克
- 钙786 毫克
- 铁12.6 毫克
- 钾502 毫克