| 巧克力蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 424克 | 巧克力蛋糕热量/卡路里1381千卡 | |||
 热量1381千卡，相当于滑水230分钟消耗的热量...360 | |||||
巧克力蛋糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（3大勺）、白糖（3小勺）、盐（1小勺）、食用油（2滴）、鸡蛋（3个）、牛奶（6勺）、巧克力/巧克力豆（按个人爱好）
1/4. 先把蛋清和蛋黄分别装在2个大碗里，蛋清里加入：一勺糖，一小勺盐，搅拌至白色泡沫状!蛋黄是加入：3勺低筋面粉，6勺牛奶，2大勺白糖，搅拌均后加入食用油，再搅拌几下!
2/4. 把搅好的蛋清分2次加入蛋黄内搅均
3/4. 在电饭煲底部和壁上摸上油，将搅好的蛋液倒入电饭煲内，加入巧克力
4/4. 加热35分钟就大功告成啦!
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、润肺生津、止咳等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、消毒、增进食欲等功效；与赤豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、肝胆病、冠心病等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、健脑益智等功效；可与牡蛎 、小米面、海虾搭配；与鹅肉、红薯、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力蛋糕热量1381 千卡
- 脂肪114.01 克
- 蛋白质30.87 克
- 碳水化合物196.72 克
- 钠10212.6 毫克
- 钙382 毫克
- 铁4.48 毫克
- 钾388 毫克