| 茄汁炒时蔬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 623克 | 茄汁炒时蔬热量/卡路里187千卡 | |||
 热量187千卡，相当于登山摩托22分钟消耗的热量...510 | |||||
茄汁炒时蔬的做法共9个步骤
食材主料/辅料
卷心菜（半斤）、洋葱（1只）、西红柿（2只）、番茄酱（3汤匙）、食用油（2汤匙）、盐（适量）
1/9. 卷心菜洗净后切断，洋葱切片，西红柿切块。
2/9. 锅烧热后放1汤匙油。
3/9. 将洋葱和西红柿煸炒3分钟起锅备用。
4/9. 锅中再放1汤匙油将卷心菜翻炒一下，随后加一碗水。
5/9. 盖上锅盖煮4-5分钟。
6/9. 打开锅盖后，卷心菜已熟，再倒入煸炒过的洋葱和西红柿一起翻炒。
7/9. 添加适量盐。
8/9. 加入3汤匙番茄酱炒匀。
9/9. 关火起锅即可。
食材功效信息
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗氧化、增强免疫力、帮助消化等功效；可与西红柿、胡萝卜、猪肉搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、治疗高血压、祛痰利尿等功效；可与苦瓜、火腿、松子搭配；与蜂蜜、皮皮虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、降血脂、美容等功效；可与西葫芦、鸡蛋、芹菜搭配；与鳙鱼、鲇鱼、冰棍相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、护肤、抑制癌症等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁炒时蔬热量187 千卡
- 脂肪0.81 克
- 蛋白质5.04 克
- 碳水化合物41.69 克
- 钠39036.2 毫克
- 钙130.7 毫克
- 铁3.81 毫克
- 钾500 毫克