| 方形培根香菇披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 披萨草 | 克 | 9千卡 | 306千卡 | 11克 | 10.25克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 芝士粉 | 克 | 118千卡 | 491千卡 | 41.1克 | 34.8克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 478克 | 方形培根香菇披萨热量/卡路里1448千卡 | |||
 热量1448千卡，相当于现代舞302分钟消耗的热量...288 | |||||
方形培根香菇披萨的做法共20个步骤
食材主料/辅料
1/20. 酵母提前放入碗中，倒入温水搅匀后静置5分钟，将中筋面粉，盐混合放入盆中，酵母水倒入面粉中，用筷子搅动，使它慢慢混合，然后用筷子搅拌面团，再用手把面和到光滑，加入软化的黄油柔到面团弹性。发酵2倍大。
2/20. 备好披萨酱的材料。
3/20. 番茄用刀划几刀，锅中加入水，放入番茄，中火去皮。
4/20. 洋葱，番茄，蒜瓣切碎。
5/20. 将黄油放入锅中，融化。
6/20. 加入蒜瓣，洋葱，炒至微黄。
7/20. 加入番茄开始熬汁。
8/20. 小火熬到5分钟后加入盐，胡椒粉，芝士粉，糖，披萨草。
9/20. 备好配料。
10/20. 香菇在锅里炒出水分。
11/20. 青椒在锅里炒出水分。
12/20. 培根在锅里炒出多余的油份。
13/20. 面团摊在烤盘里。
14/20. 在面饼上扎满孔。
15/20. 刷上一层披萨酱。
16/20. 撒些马苏里拉。
17/20. 撒层培根。
18/20. 撒上洋葱，青椒，香菇。
19/20. 撒些玉米，青豆，胡萝卜粒。
20/20. 烤180°25分钟，在最后的5分钟再撒层马苏里拉，盐，胡椒粉，芝士。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、呵护咽喉、帮助消化等功效；与红豆沙、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、延缓衰老、降血脂等功效；可与鸡蛋、苹果、羊排搭配；与虾、河虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
披萨草的热量306千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 方形培根香菇披萨热量1448 千卡
- 脂肪246.86 克
- 蛋白质80.27 克
- 碳水化合物298 克
- 钠21331.6 毫克
- 钙314 毫克
- 铁9.72 毫克
- 钾815 毫克