| 乐葵食谱-榴梿慕司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 23千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 377克 | 乐葵食谱-榴梿慕司热量/卡路里1495千卡 | |||
 热量1495千卡，相当于转呼啦圈299分钟消耗的热量...300 | |||||
乐葵食谱-榴梿慕司的做法共7个步骤
食材主料/辅料
榴梿肉（200克）、牛奶（150克）、牛奶（50克）、吉利丁片（7克）、淡奶油（150克）、白糖（20克）
1/7. 榴梿取肉去核
2/7. 与150克牛奶混合
3/7. 用料理机打成泥
4/7. 另取50克冰牛奶，将吉利丁片剪小块泡入冰牛奶中，泡软后开小火加热牛奶，一边加热一边搅拌，直至吉利丁片溶化；
5/7. 将榴梿果泥倒入步骤3混合，拌匀；
6/7. 将淡奶油与糖混合，打至七分发，与步骤5混合拌匀——此步骤中使用刮刀拌匀，切不可用打蛋器，以免过度打发
7/7. 将制好的榴梿慕司入模，入冷冻室中定形。
食用前提前将慕司从模具中翻转取出，放在容器中，转移至冷藏室退冰后就随时可以享用啦！
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、预防便秘、美白等功效；可与蜂蜜、草莓、甘蔗搭配；与雪莲果、金桔、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、养颜、治疗便秘等功效；可与草莓、黑豆、蜂蜜搭配；与香椿、金桔、钙粉相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、促进代谢、大便秘结等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、润肺生津、调味等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 乐葵食谱-榴梿慕司热量1495 千卡
- 脂肪103.5 克
- 蛋白质100.02 克
- 碳水化合物107.6 克
- 钠343.8 毫克
- 钙542 毫克
- 铁1.26 毫克
- 钾575 毫克