| 韩式大酱汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 1317克 | 韩式大酱汤热量/卡路里721千卡 | |||
 热量721千卡，相当于弹吉他360分钟消耗的热量...120 | |||||
韩式大酱汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉片（一份）、青椒（一个）、大蒜（一个）、豆腐（一份）、金针菇（一包）、土豆（一个）、番茄（一个）、洋葱（一个）、韩式大酱（适量）、韩式辣椒酱（适量）
1/4. 蒜剁碎，青椒、豆腐、土豆、番茄、洋葱切块
2/4. 锅中倒入少量水，加入适量大酱和辣椒酱，按个人口味酌情增减，搅拌均匀，加入蒜蓉、青椒，洋葱熬制约3分钟
3/4. 加入土豆，煮5分钟，然后加入豆腐、番茄，再煮3分钟
4/4. 加入五花肉片，煮到肉片变熟即可
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、缓解疲劳、促消化等功效；可与鲳鱼、紫甘蓝、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、改善肝功能、促消化等功效；可与武昌鱼、醋、洋葱搭配；与鸡翅、蜂蜜、芒果相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、清洁肠胃、解热毒等功效；可与青萝卜、荠菜、黄鱼 搭配；与苦瓜、蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗疲劳、促进智力发育等功效；可与猪肚、鸡肉、豆腐搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、健脾利湿、美容养颜等功效；可与牛肉、牛里脊、醋搭配；与香雀、螃蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式大酱汤热量721 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质20 克
- 碳水化合物73.74 克
- 钠75.8 毫克
- 钙258 毫克
- 铁6.71 毫克
- 钾1415 毫克