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香蕉红糖布丁

香蕉红糖布丁的热量和减肥功效

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香蕉红糖布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
鲜奶油1257千卡879千卡0.7克97克
红糖186千卡372千卡0.2克0克
总量433香蕉红糖布丁热量/卡路里1673千卡
蹦床 热量1673千卡,相当于蹦床478分钟消耗的热量...210

香蕉红糖布丁的做法共8个步骤

食材主料/辅料

香蕉净重(160克)、鸡蛋(2个)、蛋黄(2个)、红糖(50克)、牛奶(200毫升)、鲜奶油(100毫升)
香蕉红糖布丁的做法图解1

1/8. 香蕉去皮称重,称重所需原料。

香蕉红糖布丁的做法图解2

2/8. 两枚鸡蛋 两个蛋黄混合,用蛋抽顺着一个方向慢慢搅散,不要打至起跑。

香蕉红糖布丁的做法图解3

3/8. 在蛋液中加入红糖,出现小颗粒没关系,顺着搅拌,会自己融化。

香蕉红糖布丁的做法图解4

4/8. 淡奶油和牛奶混合,加热至快要沸腾为止。分次少量的加入蛋液中后用筛网过滤一次。

香蕉红糖布丁的做法图解5

5/8. 香蕉放在保鲜袋中,用手或者擀面杖碾成泥。

香蕉红糖布丁的做法图解6

6/8. 加入香蕉泥,拌匀。如果表面有浮沫可以用厨房用纸吸掉。

香蕉红糖布丁的做法图解7

7/8. 把调好的布丁液盛入容器中,震荡出气泡,表面盖上锡纸。

香蕉红糖布丁的做法图解8

8/8. 烤盘倒入约2cm高的热水,放入预热好160度的烤箱,烤制约40分钟。如果到时间未能凝固,可以根据自己烤箱性能,延长烤制时间。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效;可与洋葱、荠菜、牡蛎 搭配;与茶叶、鹅、豆浆相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防动脉硬化、润肺利咽等功效;可与桂圆肉、百合、丝瓜搭配;与红薯、豆奶、地瓜相克,同食可能会引起不适;

红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血化淤、益气补血、健脾暖胃等功效;可与小米、荷兰豆、小米面搭配;与牛肉、文蛤、牛腩相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美容、治疗便秘等功效;可与甘蔗、桃、木瓜搭配;与巧克力、米汤、醋相克,同食可能会引起不适;

鲜奶油的热量879千卡(每100克);具有增强活力、治便秘、大便秘结等功效;

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营养信息

  • 香蕉红糖布丁热量1673 千卡
  • 脂肪136.25 克
  • 蛋白质33.57 克
  • 碳水化合物105.41 克
  • 599.7 毫克
  • 537 毫克
  • 5.98 毫克
  • 927 毫克

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