| 果味冰淇淋-草莓柠檬味, 芒果味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 砂糖 | 克 | 194千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 71千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 287克 | 果味冰淇淋-草莓柠檬味, 芒果味热量/卡路里362千卡 | |||
 热量362千卡，相当于做题201分钟消耗的热量...108 | |||||
果味冰淇淋-草莓柠檬味, 芒果味的做法共8个步骤
食材主料/辅料
雀巢淡奶油（250克）、蛋黄（3个）、砂糖（50克）、牛奶（170克）、香草精（2滴）、盐（少许）、柠檬（一个）、草莓酱（70克）、芒果酱（70克）
1/8. 蛋黄加糖,牛奶,搅拌均匀, 小火加热,不断搅拌. 快要沸腾前关火.
2/8. 立即倒入全部淡奶油, 搅拌均匀. 冷却后放冰箱冷冻.
3/8. 开始结冰时取出搅打一遍, 大概4~5分钟, 再放进冰箱冷冻. 之后每隔40分钟取出搅打
4/8. 搅打5次左右, 最后一次搅打时将奶油均分成三份.
5/8. 一份里面挤入柠檬汁,放少量碎柠檬皮(注意皮上面不要有白色的部分). 搅拌均匀
6/8. 一份里面放入草莓果酱, 搅打均匀.
7/8. 盒子里先倒入柠檬奶油, 然后倒入草莓奶油, 稍微搅拌一下,放入冰箱冷冻即可
8/8. 最后一份奶油里放入芒果果酱. 搅打均匀后放入冰箱冷冻即可
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有护视力、解热烦、延缓衰老等功效；可与茼蒿、生菜、圆生菜搭配；与柿子、豆浆、田鸡相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、促进伤口愈合、止咳等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、改善视力、预防骨质疏松等功效；可与黑豆、香蕉、蜂蜜搭配；与橘子、钙粉、桔子相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消毒、杀菌、驱虫等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、帮助消化、除脂美容等功效；与赤豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 果味冰淇淋-草莓柠檬味, 芒果味热量362 千卡
- 脂肪29.74 克
- 蛋白质22.17 克
- 碳水化合物132.32 克
- 钠10210.7 毫克
- 钙388 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾275 毫克