| 水果面包布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 面包 | 克 | 350千卡 | 233千卡 | 6.49克 | 9.29克 |
| 肉桂粉 | 克 | 13千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 糖粉 | 克 | 31千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 505克 | 水果面包布丁热量/卡路里687千卡 | |||
 热量687千卡，相当于田径92分钟消耗的热量...450 | |||||
水果面包布丁的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛奶（250克）、白砂糖（20克）、鸡蛋（2个）、香草精（数滴）、面包（150克）、肉桂粉（5克）、糖粉（8克）、水果（适量）
1/10. 牛奶小火加热至沸腾时关火，加入白砂糖搅拌均匀至糖溶化；
2/10. 鸡蛋打散，加入3-5滴香草精（没有可不加），搅打均匀；
3/10. 将牛奶慢慢加入蛋液中，一边加一边搅打均匀，即成布丁液；
4/10. 面包切成小丁；
5/10. 取一大烤碗，将面包丁装入碗中，并用手稍稍用力按紧实，使表面平整；
6/10. 将布丁液均匀的浇在面包表面；
7/10. 糖粉和肉桂粉混合均匀，制成肉桂糖；
8/10. 将肉桂糖均匀的筛在烤碗表面，烤盘中注入热水，烤箱预热，200度，中层，上下火，25-35分钟；
9/10. 烤布丁的同时，可将自选的各式水果洗净去皮，切成小丁；
10/10. 最后将烤好的布丁取出，将水果均匀的装饰在布丁表面即可。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、大便秘结、美容等功效；可与香蕉、桃、甘蔗搭配；与金桔、鸡蛋、香椿相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、解盐卤毒、抗氧化等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与海虾、桂圆肉、北极虾搭配；与兔肉、甲鱼 、茶叶相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、消毒、驱虫等功效；
面包的热量233千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、养阴补虚等功效；
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营养信息
- 水果面包布丁热量687 千卡
- 脂肪26.36 克
- 蛋白质45.88 克
- 碳水化合物303.12 克
- 钠629 毫克
- 钙2182 毫克
- 铁53.34 毫克
- 钾3650 毫克